Prikkel de eeuwige student in jezelf met de opleidingen van onze Horeca Academie!
Leerlingen vullen opnieuw de schoolbanken, en dat doet jouw inwendige eeuwige student opnieuw popelen om zelf ook weer bij te leren. Geen nood, je kan al beginnen aftellen naar de volgende webinars, want onze Horeca Academie is er weer! Met 23 opleidingen komen zowel de klassiekers als actuele nieuwkomers voor horecaondernemers aan bod.
Word de energie-expert van je onderneming, leer alles over de customer journey voor logies of feestzalen en catering, ontdek hoe je kan omgaan met een arbeidsinspectie en volg een heuse inspiratiedag voor frituristen.
“De tricks en technische dingen die de Horeca Academie je bijbrengt kan je altijd in de praktijk brengen. Iedere verbetering is altijd goed!” – horecaondernemer, cursist
Schrijf je nu volledig gratis in! 10.000 horecaondernemers gingen je al voor. Werp hieronder al een blik op het uitgebreide aanbod en pik er via de Horeca Academie-website meteen die opleidingen uit die je op het lijf geschreven zijn.
COMMUNICEREN VIA SOCIALS
Sociale media zijn een enorme troef voor je horecazaak, zowel om je vaste klanten aan boord te houden als nieuwe klanten aan te trekken. Is het nog nieuw voor je, ben je al een volleerde pro of schommel je ergens tussenin? Horeca Academie is er voor iedereen! Ga visueel creatief aan de slag, overtuig klanten met de storytelling die perfect bij je onderneming past en zet zo jezelf en je zaak nog beter in de kijker.
Volg de modules over sociale media en ontpop je in geen tijd tot een echte socialemediakenner. Kennen de eerste modules geen geheimen meer voor je? Geen probleem! Spring dan in vanaf de module waarin je je wilt vastbijten.
OPTIMALISEER JE BUDGETBEHEER
Met de serieuze prijsstijgingen in het achterhoofd is je zaak gezond houden meer dan ooit essentieel. Word daarom dankzij de Horeca Academie de energie-expert van je onderneming en weet precies hoe je terug grip krijgt op je energieverbruik en -kosten. Pak de gestegen grondstofprijzen aan met digitale tools voor foodcost berekening. En maak kennis met de succesfactoren tot winstgevend ondernemen.
WORK SMART
Als horecaondernemer werk je sowieso heel veel. Maar hoe kan je het meeste halen uit die vele werkuren? Door met een frisse blik en nieuwe info slimmer te investeren in je zaak. Volg de customer journey van jouw logies-, feestzaal- of cateringgasten en ga met hun ervaringen aan de slag. Scherp je onderhandelingstechnieken aan en zet op sublieme manier marketing in om van jouw zaak the place to be te maken!
WETGEVING EN REGELGEVING
Geen bloeiende horecazaak zonder een mengelmoes aan wet- en regelgeving die ontward moet worden. Onze Horeca Academie maakt je wegwijs in allergenen, etikettering en arbeidsinspectie. En krijg uitleg over de handige online tool Belmed om geschillen op te lossen. Daarnaast word je ook begeleid in de gepassioneerde opstart van je horecazaak, of krijg je de gepaste hulp om op een mooie manier je zaak over te laten of stop te zetten met concrete tips zonder verrassingen.
FRIETCULTUUR EN VARIA
In deze gloednieuwe inspiratiedag voor frituristen maak je kennis met het aanbod aan glutenvrije en vegetarische snacks op de markt. Je leert er ook hoe je je frietjes kan pimpen en hoe je met de nodige tips & tricks dit het best kan implementeren in je eigen frituur. Ook de foodcost krijgt de nodige aandacht. Na de opleiding van drie uur weet je als geen ander wat je kan doen met de begrippen onderwatergewicht, acrylamide, verbod op single use plastics, bewaartechnieken voor huisbereide gerechten…
En wil je een horecazaak starten of je zaak optimaliseren? Volg dan het uitgebreide groeitraject dat je alle handvaten biedt om er een groot succes van te maken!
“Ik kan op alle vlakken alleen maar aanraden aan iedere horecaondernemer om geregeld een opleiding van de Horeca Academie te volgen.” – horecaondernemer, cursist
Ga snel naar de website van Horeca Academie om te zien wanneer de webinars plaatsvinden en schrijf je meteen naar hartenlust op zo veel mogelijk opleidingen in!