Eerste startende café-uitbaters ronden succesvol verplicht opleidingstraject af
Vijf startende cafébazen hebben succesvol de laatste module van een verplichte praktijkgerichte opleiding afgerond. De nieuwe gedragscode, die vorig jaar in december werd afgesloten, legt deze verplichting op aan elke startende horecaondernemer die bij een drankenhandelaar of brouwer een drankafnameovereenkomst aangaat. Doel van het opleidingstraject is om het aantal faillissementen in de sector sterk te verminderen en de kwaliteit van de dienstverlening verder te verbeteren. Horeca Vlaanderen is tevreden dat de eerste afgestudeerden vandaag hun getuigschrift ontvangen maar betreurt dat de brouwers en drankenhandelaars voorlopig weinig moeite doen om hun engagementen daadwerkelijk na te komen.
In december 2015 sloten Horeca Vlaanderen, Horeca Brussel, Horeca Wallonië, De Belgische Brouwers en de Federatie van Belgische drankenhandelaars (FeBeD) een gedragscode die de brouwerijcontacten moet versoepelen en de cafésector meer ondersteuning moet bieden. Een van de afspraken uit de gedragscode bepaalt dat de horecafederaties praktijkgerichte opleidingen zullen aanbieden. Deze opleiding is verplicht voor alle startende cafébazen die een drankafnameovereenkomst tekenen en wordt dusdanig ook als voorwaarde opgenomen in het contract. Dit najaar hebben de eerste startende ondernemers het opleidingstraject gevolgd en tot een goed einde gebracht. Horeca Vlaanderen engageerde zich om deze opleiding te organiseren en werkte een traject uit dat zeven modules omvat die in acht opeenvolgende weken worden afgewerkt. “Vandaag vindt de laatste module van het traject plaats en worden de eerste getuigschriften afgeleverd”, zegt afgevaardigd bestuurder Danny Van Assche. “We plannen dit opleidingstraject elk voor- en najaar. Ik hoop dat voor de volgende trajecten er door de brouwers en drankenhandelaars meer ondernemers worden doorgestuurd. De afspraak is dat elke startende ondernemer die een drankafnameovereenkomst aangaat deze opleiding volgt, dat zijn er veel meer dan vijf per jaar. De gedragscode mag geen dode letter blijven.”
Fotomateriaal vindt u hier: https://www.flickr.com/photos/145633890@N02/sets/72157675905812930
Meer informatie over de opleiding vindt u hier.
Meer informatie over de inhoud van de gedragscode vindt u hier.