Gratis gedrukte HACCP-gids
Als horeca-uitbater moet je voldoen aan de hygiënewetgeving. Die is vaak complex, maar de HACCP-gids – opgesteld door Horeca Vlaanderen en het FAVV – helpt je op weg bij het opzetten van een voedselveiligheidssysteem met autocontrole.
De gids bevat duidelijke richtlijnen - aangepast aan zowel kleine als grote horecazaken - en bundelt alle noodzakelijke informatie op één plek. Daarnaast werd de gids gevalideerd door het Federaal Agentschap voor Voedselveiligheid (FAVV).
De HACCP-gids aanvragen?
De digitale versie van de HACCP-gids kan je hieronder downloaden.
Heb je liever een gedrukt exemplaar? Vul het contactformulier in en wij sturen de gids naar jou op!
*Leden ontvangen één gratis exemplaar van de gedrukte versie. Wie geen lid is, betaalt 22,55 euro voor de handeling en de verzending.