Europese erkenning voor Lieve en Peter Goossens
Lieve en Peter Goossens, zaakvoerders van Het Hof Van Cleve te Kruishoutem, ontvingen vandaag te Antwerpen de European Hospitality Foundation Award. Deze prijs is een internationale erkenning voor de bijdrage die het koppel heeft geleverd voor de restaurantsector in België en de voortrekkersrol die ze spelen in de gastronomische promotie van Vlaanderen.
De prijs werd uitgereikt in de marge van de algemene vergadering van Hotrec, de Europese koepel van horecafederaties, die momenteel plaatsvindt in Antwerpen. Susanne Kraus Winkler, voorzitter van Hotrec en de European Hospitality Foundation (EHF), en Joan Gaspart, ondervoorzitter van EHF, overhandigden de prijs op het traditionele galadiner.
“Lieve en Peter Goossens zijn diep gepassioneerd door hun vak en hebben samen op een bijzondere manier bijgedragen tot de uitstraling van de Belgische gastronomie en gastvrijheid”, zegt Joan Gaspart. “Deze award is dan ook niet alleen voor Peter Goossens maar ook voor zijn vrouw Lieve. Ze wordt beschouwd als de beste gastvrouw van het land en draagt evenredig bij tot het succes van het Hof van Cleve.”
Peter Goossens opende met zijn vrouw het Hof van Cleve in 1992. Samen zijn ze uitgegroeid tot iconen van onze Belgische gastronomie. Met drie Michelinsterren en 19,5 op 20 in de culinaire gids Gault&Milau behoort het restaurant tot de absolute wereldtop.
Daarnaast is Peter Goossens mee stuwende kracht om Vlaanderen internationaal te promoten als culinaire bestemming. Hij richtte mee de Flanders Food Academy op, is captain of gastronomy binnen de Flanders Food Faculty en is voorzitter van Bocuse België en het Young Chefs Team.
De European Hospitality Foundation award wordt twee keer per jaar uitgereikt tijdens de algemene vergadering van Hotrec waar meer dan honderd afgevaardigden van eenenveertig horecafederaties uit negentwintig Europese landen samen komen. De EHF award is ontwikkeld door Miquel Planas, voorzitter van de ‘Sculpture Department of Fine Arts‘ van de Faculty of Fine Arts te Barcelona.