Horeca Expo Gent 2025

In november bruist Gent van inspiratie tijdens Horeca Expo – dé ontmoetingsplaats voor iedereen met een hart voor horeca. Wil jij die energie en nieuwe ideeën omzetten in échte kansen voor jouw zaak? Dan hebben wij twee opleidingen die perfect aansluiten.

• Droom je ervan om je eigen horecazaak te starten?
  Volg Starten in de horeca en ontdek stap voor stap hoe je van een idee naar een succesvol concept gaat. Van businessplan tot vergunningen, van kostenbeheersing tot marketing – je legt meteen een sterke basis voor jouw toekomst.

• Ben je al actief en wil je het maximale halen uit je contacten op de beurs?
  Met Leren onderhandelen leer je als een pro deals sluiten, betere voorwaarden bekomen en gesprekken omzetten in winstgevende samenwerkingen.

Leren Onderhandelen 

In de horeca draait alles om mensen – maar ook om belangen. Of je nu onderhandelt met leveranciers, personeel, buren of partners: jouw resultaat hangt af van hoe sterk jij het gesprek kan voeren.

Tijdens deze interactieve opleiding, gegeven door hospitality expert Filip Nicasi, leer je:

• De 5 onderhandelingsstijlen en hoe je die op het juiste moment inzet

• Hoe je voorbereiding je de helft van de winst kan opleveren

• Hoe je conflicten omzet in kansen

• Slimme technieken zoals de U-bochtmethode en het juist stellen van vragen

• Hoe je je maximale doel bereikt zonder de relatie te schaden

Waarom deze opleiding?

• Je behaalt betere deals én houdt je gesprekspartner gemotiveerd.

• Je leert omgaan met lastige situaties en “moeilijke” gesprekspartners.

• Je versterkt je positie als ondernemer én als mens.

Praktisch

Deze opleidingen gaan online door.
Ledenvoordeel: Maximaal 2 gratis deelnames per lidmaatschap.

Starten in de horeca

Een succesvolle horecazaak begint met een sterk plan. Of je nu een gezellig café, een hip restaurant, een sfeervol hotel of een originele foodtruck wil starten – er komt veel meer bij kijken dan alleen passie voor lekker eten en gastvrijheid.

Tijdens de opleiding Starten in de horeca begeleidt hospitality expert Filip Nicasi je van droom tot realiteit. Je ontdekt:

• Hoe je je concept en businessplan op punt zet

• Alles over vergunningen, wetgeving en verplichtingen

• Hoe je je financiën en administratie goed opstart

• Slimme tips voor personeel, marketing en kostenbeheersing

• Hoe je valkuilen vermijdt én je kansen op succes vergroot

Waarom deze opleiding?

• Je krijgt een compleet overzicht van wat er écht komt kijken bij ondernemen in de horeca.

• Je bespaart tijd, geld en stress door van bij de start de juiste keuzes te maken.

• Je staat sterker in je schoenen dankzij praktische tips en concrete voorbeelden.

Praktisch

Deze opleiding gaat fysiek door.
Ledenvoordeel: Maximaal 2 gratis deelnames per lidmaatschap.