ACADEMY

Inhoud module 2 'Prijszetting, up-selling en fiscaliteit'

 

In de tweede module komen volgende thema's aan bod:

  • Omzetberekening
  • Prijszetting:Kostenstructuur, winst, omzet, bepaling verkoopprijs van een gerecht, rendement grondstoffen
  • Up-selling: Hoe meer verkopen?
  • BTW: tarieven, ontvangstbewijzen, geregistreerde kassa met fiscale controlemodule
  • Verzekeringen
  • Prijsaanduiding
Keer terug